シュネーバル～ローテンブルク名物のかわいいお菓子～
皆さん、シュネーバルって知っていますか?
ドイツの人気観光地「ローテンブルク」の名物のお菓子です。
ローテンブルクを訪れたら是非食べたいスイーツです。
今回は、シュネーバルについてあれこれ紹介していきます。
ローテンブルク観光スポットは↓
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- シュネーバル～ローテンブルク名物のかわいいお菓子～
- シュネーバルって?
- おすすめのお店①地元でも大人気”フリーデル”
- おすすめのお店②試食もできる!”ツッカーベッケライ・フィッシャー”
- おすすめのお店③種類が豊富”ディラー・シュネーバレントロイメ”
- シュネーバルを買ってみよう
- シュネーバルは日本でも食べれる?!
- シュネーバルを取り寄せてみよう
- 冬になったらシュネーバル
シュネーバルって?
シュネーバルは、ドイツの町ローテンブルク伝統のお菓子です。
ドイツ語では「Schneeball」と表記し、雪の玉という意味です。
平たくひも状にした生地を丸め、それを油で揚げて作られています。
写真のように種類も豊富で、
チョコレートでコーティングされているものや
砂糖をたっぷりまぶされたものまで様々です。
味や食感は?
気になる味はというと、
チョコでコーティングされたものは結構甘いですが、
砂糖を少しまぶしただけのプレーンタイプは、
甘さ控えめなので
甘いものが苦手な方でも楽しめます。
食感は、サクサクと噛み応えがあると思えば
中はしっとりとした不思議な感じです。
例えるなら、シュークリームの固い部分を食べている感じでしょうか（なんだそりゃ）
私はローテンブルクに2回行きましたが
必ずシュネーバルを買って食べていました。
それくらい大好きなお菓子です。
お店によっては、小さいサイズのシュネーバルをいくつかの種類で詰め合わせたセットもあるので、探してみてください。
賞味期限は?どれくらい持つの?
お土産として買いたいなら
気になるのが、どれくらいの期間持つのかということですよね。
シュネーバルは意外と日持ちします。
お店にもよりますが、1か月ほどは持つようです。
持ち帰る際は、お店に賞味期限を確認しておきましょう。
おすすめのお店①地元でも大人気”フリーデル”
Friedel
住所：Markt 8
電話番号：09861-7818
営業時間：6時～18時（日曜は10時～）
定番はシナモンシュガーのシュネーバルで€1.8
他にもチョコレートやピーナッツチョコレートなども大人気です。
小さいサイズのシュネーバルも取り扱っていて、値段は€1.3
2階にはカフェスペースがあり、
ドリンクやサンドイッチなどもあります。
サンドイッチは€２
おすすめのお店②試食もできる!”ツッカーベッケライ・フィッシャー”
Bäcker Fischer
住所：Obere Schmiedgasse 10
電話番号：09861-934112
営業時間：9時～18時（5月～8月は8時～18時）
こちらも、自家製のシュネーバルが有名な人気店です。
ソフトボールほどの大きさのシュネーバルは€1.55～3
小さいサイズは€1.10
このお店のシュネーバルは常温で2か月持つようです。
ケーキやパンも豊富に取り扱っていて、
お店の奥のカフェスペースで楽しめます。
コーヒーは€1.7
おすすめのお店③種類が豊富”ディラー・シュネーバレントロイメ”
Diller Schneeballenträume
住所：Obere Schmiedgasse 7
電話番号：09861-938563
営業時間：9時～21時（金・土曜は～22時）
シナモンやチョコレートなど様々なフレーバーがそろうお店です。
店内は小さなカフェになっています。
粉砂糖がかかったオリジナルシュネーバルは€1.3
6～8週間は持ち、お土産用もそろっています。
シュネーバルを買ってみよう
お気に入りのシュネーバルを見つけたら、シュネーバルを買いましょう。
すでに袋詰めされているのであれば、そのままお店の人に渡せばいいですが、
ショーケースの中のシュネーバルを購入したいのであれば、
お店の人に注文しないといけないですよね。
ローテンブルクでは、ほとんどのお店で英語が通じますが、
せっかくだからドイツ語で買ってみたいという人のために
注文をするときのドイツ語を紹介します。
お店に入った時/店員さんに声をかけるときは挨拶しましょう
おはようございます。Guten Morgen! グーテン モルゲン
こんにちは。 Guten Tag! グーテン ターク
こんばんは。 Guten Abend! グーテン アーベント
Hallo! ハロー
（上よりも簡単な挨拶で、一日中使えます。英語のHelloとは若干 音が違います）
～が欲しいです。
これが欲しいです。 Ich möchte das.(指さしながら） イッヒ ミュヒテ ダス
これください。 Das bitte. （指さしながら） ダス ビッテ
「ダス」の部分に商品名を入れても大丈夫です。
商品を受け取ったらお礼を
ありがとう Danke! ダンケ
ありがとうございます Danke schön ダンケ シェーン
どちらを使っても大丈夫です。
店を出るときにも挨拶を
じゃ、また Tschüß！ チュース
さようなら （Auf)wiedersehen （アウフ）ヴィーダーゼーエン
お店やレストランなどでは基本的に上を使うことが多いです。
シュネーバルは日本でも食べれる?!
シュネーバルを食べたいけど、
ドイツまで行くのは無理!
そんな方のために、日本国内でシュネーバルを楽しめるお店を紹介します。
オーナーはオーストリア国家公認の日本人マイスター”ツッカベッカライ カヤヌマ”
住所：〒107-0052
東京都港区赤坂1-4-5
電話番号：03-3582-5689
営業時間：11時～18時（金曜日は～18時半）
「ツッカベッカライカヤヌマ」は東京にあるお菓子屋さんです。
オーナーの栢沼さんは、オーストリア・ウィーンで修業し、オーストリア国家が認める初の日本人コンディトールマイスターの資格を取得しています。
オーストリアやドイツをお菓子も多数取り扱っています。
魚沼の人気店”越後湯澤んまや駅中店”
越後湯澤んまや（本店）
住所：〒949-6101
電話番号：0120-770-440（フリーダイヤル）
越後湯澤んまや駅中店
住所：〒949-6101
電話番号：025-785-5060
営業時間：9時～19時半
ここでは、シュネーバルを「ゆきたましゅねばる」という商品名でとりあつかっています。
しゅねばるは、越後湯沢駅構内の「んまや駅中店」のオリジナルスイーツです。
シュネーバルを取り寄せてみよう
日本にいるけどシュネーバルを食べたい!
でも、地方だから専門店も近くにない・・・
ご安心を
シュネーバルをお取り寄せできるお店があります。
先ほど紹介した「越後湯澤んまや」はネットショップも運営しています。
んまやネットショップURL：
とりあつかっている種類は、単品だと6種類です。
- プレーン 368円
- 和しゅねばる ごま 400円
- 和しゅべばる きなこ 400円
- シナモン 400円
- メープル 400円
- 和しゅねばる 黒糖 454円
詰め合わせセットだとそのほかにも
- ホワイトチョコ
- スイートチョコ
- ココナッツ
- アーモンド
- レモンチョコ
- ストロベリー
などの種類もあるようです。
賞味期限は製造から2週間だそう。
冬になったらシュネーバル
「雪の玉」というだけあって、
冬になるとシュネーバルを食べたくなります。
クリスマスに近づくにつれて、
ローテンブルクをはじめ、ドイツの南部の町では少し歩くとシュネーバルを目にすることが増えてきます。
種類もどんどん増えていてバリエーションも楽しめますので、
食べたことのない人は是非手に取ってもらいたいです。
本場ドイツのシュネーバルはもちろんのこと、
最近では日本でもシュネーバルが楽しめるようなので、
皆さんもこの機会にドイツ伝統のお菓子を堪能してみてはいかがでしょうか。
ドイツのクリスマス定番お菓子は↓
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おすすめドイツ料理は↓
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